左手UI，右手UGC

王旭升，下厨房创始人，从2006年毕业于北京服装学院设计系视觉传达专业起，就一直专注于互联网产品设计。

在校期间，王旭升接触到一家瑞典设计工作室，了解到视觉不只是图形、画面，这背后需要大量的分析与研究。刚毕业，他就加入刚成立的UCDChina，引进国外互联网设计研究方法；2008年，他加入豆瓣，并成为豆瓣的第一个设计师，后期转任社区产品经理，负责管理小组、搭建豆瓣小站。

2011年，王旭升决定创业做一个菜谱分享社区——下厨房，而这背后缘由十分简单，他觉得女友做烦难吃，并因南方人与北方人口味差异，“吃饭”成了两人之间的一个大问题。

初时，王旭升只是想把增加菜谱可读性，把菜谱结构化，如明确菜谱中加盐一小勺是多少。但后来，王旭升结合豆瓣时的经历，认为更有价值的是让用户之间能做到分享与交流，他决定新增上传作品与发表菜谱等各功能。一个菜谱平网站，由此从美食分享社区发展。2019年尾，下厨房APP月活跃用户数达到2017万人。

起于社区，不止于社区

经过多年发展，下厨房早已不是一个简单的美食分享社区。2014年，下厨房就开始从电商转型，与品牌供应商合作，提供厨房家电、食材等购买方式，充当一个买手角色。而现在，下厨房增设付费课程，与美食达人合作，提供教学视频，做知识付费。

下厨房在起伏中慢慢成长，王旭升表示下厨房是探索型发展道路。而此次疫情却改变了这家“慢”公司的节奏与状态。

年初三，下厨房突然宕机，王旭升第一想法是APP被黑客攻击了。团队复盘时才发现，这是因为一些局部数据太高，如下午四五点时，用户局部数据访问量是原来的三四倍。

王旭升坦言，这次流量暴增对他来说并不是一次“惊喜”，而更像是一次验兵。原本美食做饭这存在感低的事情，也在这次疫情中备受关注。而他也将重新讨论某些模块某些策略。

王旭升热爱在发展中尝试，下厨房每年都增加新模块。对于未来，他表示不排除未来会开线下门店，并在商业模式上寻找更多突破。

作者：郑彤

时间：2020年2月26日

来源：商道创投网（ID:shangdaovc）｜致力为华人创投圈的繁荣发展而努力服务！