《商道创投网》2025年4月3日从官方获悉：不停科技宣布完成数千万美元 B 轮融资。本轮融资由五源资本领投，Alphaist Partners 跟投，星辰资本担任长期独家财务顾问。

《商道创投网》创业家会员·单位简介：

不停科技·简介：不停科技成立于 2021 年，是 AI 数字厨房时代的开拓者。作为全球唯一能赋能世界级头部客户实现厨房数字化转型的企业，它引领着 AI 数字厨房从 1.0 迈向 2.0。公司推出的 AI 数字厨房解决方案 1.0，以智能烹饪机器人为核心，有效解决了门店全球化、出餐一致性、厨师短缺、人力培训难等行业痛点。但随着品牌扩张，面对更复杂经营场景，自动化难以满足需求。为此，不停科技推出 AI 数字厨房解决方案 2.0。该方案依托智能烹饪机器人，搭配自主研发的全球首套 KMES 智能调度系统，打造出软硬件深度融合、前后台高度联动的 AI 厨房中枢系统。其中，KMES 如同连接厨房与前台运营的 “超级大脑”，可实时感知订单流量、人员及设备状态，进行即时决策与动态调度，构建 “数据驱动、人机协同” 的新型运营模式。目前，不停科技的 AI 数字厨房方案已落地全球 24 个国家和地区，与各场景世界级品牌达成合作，持续助力客户全球化扩张与厨房数字化转型 。

《商道创投网》创业家会员·本轮融资用途是什么？

不停科技创始人刘祥表示：不停烹饪机器人作为具身智能产品，落地场景清晰明确。在厨房用工缺口日益加剧的当下，它优势显著。通过精准控制，不停机器人能实现高质量出餐，把复杂的味道数字化，打破传统烹饪对厨师经验的依赖，保障出餐品质稳定如一。从长远来看，不停烹饪机器人的意义不止于此。借助数字化厨房，它可实现美食的轻松存储与分享。人们能将精心制作的菜品数据保存，随时分享给远方亲友，亲友接收后便能通过机器人精准还原美味，让更多人轻松享受到健康、便捷的好味道。刘祥强调，将科技应用于推动人类社会进步，是极有意义且幸福的事。不停科技期待更多志同道合者加入，共同推动 “美食科技” 领域的人工智能发展，让前沿科技成果走进千家万户，为人们的生活带来更多美好改变 。

《商道创投网》创投家会员·本轮投资原因是什么？

五源资本投资人贺开颜表示：不停科技堪称数字美食行业的定义者与创新先锋。从率先推出智能烹饪机器人，到自主研发 KMES 智能调度系统，不停科技走出了一条前所未有的发展之路，充满开创性与探索精神。基于对行业敏锐且深刻的商业洞察，以及过硬的机器人软硬件工程实力，不停科技构建起美食数字化与智能化的下一代基础设施。这不仅稳固了既有餐饮业务体系，更有力推动整个行业向新未来迈进，创造出巨大的客户价值。不停团队始终保持持续迭代的状态，成功服务世界级餐饮客户，还不断吸引行业顶尖人才汇聚，尽显独特魅力与强劲发展潜力。支撑这支怀揣创新理念、立志改变世界的团队不断前行的，是其坚定不移的信念以及百折不挠的坚韧与勇气。五源资本坚信，不停科技将在数字美食领域持续领航，书写更多辉煌篇章 。

《商道创投网》创投生态圈·本轮投融观点是什么？

商道创投网创始人王帥表示：不停科技完成数千万美元 B 轮融资意义重大，且与国家政策导向高度契合。当前，国家大力推动科技创新与传统产业数字化转型，不停科技作为 AI 数字厨房领域的开拓者，完美呼应这一趋势。其以智能烹饪机器人为核心，结合 KMES 智能调度系统，助力餐饮行业提升效率、优化运营，推动传统餐饮向智能化、数字化迈进，符合国家对产业升级的支持方向。从投资回报看，五源资本等机构的入局，是对不停科技商业模式、技术实力与市场潜力的认可。本轮融资将助力不停科技进一步拓展市场、深化研发，提升行业竞争力。在国家鼓励科技创新企业发展的政策环境下，不停科技有望借助资本力量实现规模扩张，为投资者带来丰厚回报。同时，其成功融资也为餐饮科技领域树立典范，吸引更多资本流入，加速行业数字化转型，促进餐饮行业与科技深度融合，推动经济高质量发展 。